「日本食糧新聞」Webサイトに、ONODERA GROUPエグゼクティブシェフ・杉浦 仁志をご紹介いただきました。
杉浦が携わる非営利活動法人・カリフォルニアくるみ協会が11月22日（火）に開催した「今知っておきたい！世界が注目の素材“くるみ”を活用したプラントベース製品・メニュー開発セミナー」の様子をレポートしていただきました。
記事はこちら。ぜひ、ご覧ください。
カリフォルニアくるみ協会がリアル・オンラインセミナー クルミとPBテーマに講演｜日本食糧新聞
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