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社会福祉法人なつめの会
エルアンジュ保育園

平成27年4月からLEOCに委託して2年目
自園で対応していた時は国産の食材や、手作りの食事など給食に
強いこだわりがあったので、その要望を応えられる会社
 – LEOCを選定したそうです。

「(アレルギー食の)チェック作業に関してはLEOCさんのチェック表も使って、自園のときよりも丁寧に行ってくださり、人的なミスは全くありません。それはとてもありがたいと思います。」(園長 川端様)

導入の決め手Deciding factor

冷凍食品を使わないとか、おやつも全部手作りしてくださるなど、要望をかなえてくれるのがLEOCさんだけでした

エルアンジュ保育園様は平成27年4月に開設した保育園で、開設当初からLEOCに食事を委託していただきました。
同法人の「プチアンジュ保育園」(平成21年に開園し、平成24年から社会福祉法人として運営)では保育園で栄養士と調理員を雇用して、自園で献立を立て、調理を行っていましたが*、職員の管理と給食の管理を両方行うことが大変であるのと、ほかの保育園の園長先生にも委託を勧められたことで、給食の部分はプロの方に任せてみようと考えたそうです。
自園で対応していたときは国産の食材や、手作りの食事など給食に強いこだわりがあったので、その要望を応えられる会社 – LEOCを選定したそうです。「ほかの会社にも見積もりを取ったり、話を聞きましたが、冷凍食品を使わないとか、おやつも全部手作りしてくださるなど、要望をかなえてくれるのがLEOCさんだけでした」(園長 川端様)
*平成28年にプチアンジュ保育園も給食をLEOCに委託することになりました。

導入の決め手イメージ

LEOCのサービスService

毎月エルアンジュ保育園様のためのオリジナル献立を作成しています

「初めて給食を委託したので、最初はどこまで『園のわがまま』を聞いてくれるかが不安もありましたが、実際要望したことはほとんどかなえてくださいました。例えば離乳食に関しては細かく段階を踏んで提供していたのですが、LEOCさんにお願いしたところそれも対応してくださいました。お母さんたちにもわかっていただくためにお部屋に写真を貼ってありますが、そのようなこともやってくださったので良かったと思います。」(川端様)
献立は保育園様、保護者様、子どもたちのご要望もできるだけ取り入れながら毎月エルアンジュ保育園様のためのオリジナル献立を作成しています。アレルギー対応に関して伺ったところ、「すごくしっかりしていると思います。自園でやっていたときもプレートを使ったり、食器を全部変えたりするなど気を付けてやってきましたが、チェック作業に関してはLEOCさんのチェック表も使って、自園のときよりも丁寧に行ってくださり、人的なミスは全くありません。それはとてもありがたいと思います」と川端様は話します。

LEOCのサービスイメージ

思い出のエピソードFuture

食育に関しては様々な取り組みをしています

食育に関しては、行事食のほか、夏の流しそうめんなど季節を感じるイベントや子どもたちも一緒に参加できるおやつの「クッキング」、また子どもたちがプランターで作った野菜を献立の中に取り入れたりするなど、様々な取り組みをしています。イベントの中でも子どもたちが一番喜ぶのがクリスマスのバイキングだそうです。
「いつもだと一人ひとりの分が決まっていますが、イベントのときだけは、必ず食べてほしいものは最初のプレートで出し、それ以降は規定量など関係なく好きなものをお腹いっぱいになるまで自由に食べられます。子供たちはとても楽しそうに食べています。」(川端様)

思い出のエピソードイメージ
カンパニーイメージ

社会福祉法人なつめの会
エルアンジュ保育園

開設日
平成27年4月
所在地
  • 神奈川県横浜市保土ケ谷区坂本町167-5
URL
http://natsumenokai.sakura.ne.jp/

エルアンジュ保育園は社会福祉法人なつめの会に所属する認可保育園です。
相模鉄道線 上星川駅から徒歩5分の立地にあります。保育理念は「一人ひとりの個性を大切にする保育」。
一人ひとりの心に寄り添いながらしっかり向き合って生活することを大切にすることを目標にしています。


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