ＧＫ　柴崎　貴広選手（東京ヴェルディ）のパーソナルサポート　
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　LEOC

Jリーガーの食生活　 〜東京ヴェルディ1969　ＧＫ　柴崎　貴広選手〜 2006年1月より、柴崎選手のパーソナルサポートを行っています。 プロ意識が非常に高く、栄養学をどんどん吸収していく柴崎選手を、本当に頼もしく思っています。 サポートを始めて1年が経過しました。そこで今回は、幼い頃からの柴崎選手の食生活を振り返っていただきました。 サッカーを始めたきっかけは？ 小学校1年生の終わり頃、周りの友達がやっていたので始めました。

小さい頃の食生活はどのようなものでしたか？ 特別な記憶はありませんが、とにかくたくさん食べていましたね。 ご両親の支えを感じたことは？ 中学生の頃は、毎日納豆とオレンジジュース（果汁100％）が出ていましたね。 今になって思えば、体にいいものをという感じで出してくれていたのだと思います。

では、ご自身で食事に気をつかうようになったのはいつ頃ですか？ 中学生になって、 サッカー仲間と炭酸飲料は飲まない、脂肪の多い食品を食べ過ぎない（太らないように）など 考えるようになりました。 プロになって、更に気をつけるようになったことはありますか？ ヴェルディに入団（2001年）して、｢トレーニング後、必要な栄養素が何なのか｣、｢栄養素のとるタイミング｣を教えてもらうようになりましたね。 靱帯のケガをしたときには、｢何を食べれば良いか｣なども教えてもらいました。 以前と比べて、何か変わったと感じることはありますか？ 食事内容の細かい管理と、サプリメントの飲むタイミング・選び方について学び、体重そのものは増えたけれど、 体が締まって、サッカー選手らしく、プロらしい体つきになったと感じています。 料理が得意な柴崎選手はどんなことに気をつけていますか？ 現在は一人暮らしで自炊なので、とにかくバランスに気をつけて、炭水化物、たんぱく質、ビタミンを欠かさないようにしています。 パスタ1品だけで終わらせないように、数品は食べるようにするという感じですね。 最後に、今年（2007年）のキャンプでの課題を教えてください。 また新しいチームに来たので、今は選手一人一人の（プレーの）特徴を把握しています。 コミュニケーションもとれて、いい感じです。

滞在中のホテルにて、『今シーズンの抱負』をお願いすると、力強く｢Ｊ1！！｣と書いてくました。 柴崎選手の活躍を期待しています！

◇柴崎選手プロフィール◇ 1982年5月23日生まれ、神奈川県出身。189cm、85kg 2001年　東京ヴェルディ1969 2005年　横浜FC 2006年　FC東京 2007年　東京ヴェルディ1969 柴崎選手ブログ「Diario」はこちらからご覧下さい　 柴崎選手の栄養サポートを始めたのが1年前（2006年1月）、FC東京（前所属）で石垣島キャンプへ出発する時でした。 最初のカウンセリングでは、基礎知識もあり、スポーツ栄養学をしっかり勉強していると感じました。 （これまでのプロ生活でスタッフの方々に恵まれていたからですね。） 柴崎選手の場合は、基礎がしっかりできていたので「応用編」の栄養サポートを実践しました。 シーズンを通してのコンディショニングと、理想のボディメイクを目的にサポートしてきた成果は、 2年前（2005年）の横浜FC所属中の頃と比べると、体が締まったのがよくわかります。 体脂肪量のコントロールも順調ですし、体重が若干増加したのは筋肉量が増えたからです。 この調子で、ストレスをためぬように心がけ、そして、更に上のレベルでの栄養管理を行いつつ、 シーズンを闘いぬいていただきたいと思います。 （2007.2　宮崎にて　取材・撮影：植田・中司）