株式会社LEOC

管理栄養士・栄養士のスペシャリストとして、
大別して3つの役割があります。

献立作成のエキスパート: デスクダイエティシャン

調理のエキスパート: シェフダイエティシャン

事業所栄養士のリーダー: センターダイエティシャン

さらにその先には、

原価管理やメニュー開発を担う: 栄養管理部

オペレーション構築や調理指導を行う: 運営指導部

支店長・支社長としてエリアマネジメントを務める: 事業部

といった、本部スタッフとしての道もあります。

栄養士業務のスペシャリストとしてはもちろん、
マネジメント方面で経営に携わることもできるのが、
LEOC式キャリアの特色です。

先輩社員のキャリア例

勉強会や研修を通じて、
若手ならではの
チャレンジ!

富岡　瞳さん入社 2 年目 / 管理栄養士

入社～現在：病院配属

仕込みや盛付、洗浄・清掃等の基本的な厨房業務をマスターした後、
消耗品・食材の発注や託児食の献立作成等のデスク業務を担当。
その他、トレーチェックや新入社員・サプラーの教育指導に携わる。
2020年10月から、若手育成研修を受講開始。
豊富な現場経験をもとに、
チャイルドケアの
スペシャリストに。

阿部　久仁子さん入社 11 年目 / 栄養士

入社～ 4 年目：有料老人ホーム配属

有料老人ホームの事業所5件を経験し、仕込み・調理、盛付、洗浄等の
厨房業務から発注等のデスク業務を経て、事業所責任者を務める。

5 年～ 6 年目：保育園配属

7 年～ 9 年目：病院配属

献立作成業務に携わる。

現在：チャイルドケア栄養管理部配属

本部スタッフとして事業所巡回や献立作成、新規オープン対応に従事。
現場栄養士としての
知識・経験を活かして
支店長として活躍中！

岩本　未菜さん入社 5 年目

入社～ 3 年目：病院配属

基本的な厨房業務から始まり、献立作成までを担当。
2年目にリーダーシップ研修を受講する。

現在：ヘルスケア事業部配属

現場栄養士としての経験を活かし、支店長として労務管理や収支管理等、
エリアマネジメントを担当。

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先輩社員のキャリア例

勉強会や研修を通じて、若手ならではのチャレンジ!

豊富な現場経験をもとに、チャイルドケアのスペシャリストに。

現場栄養士としての知識・経験を活かして支店長として活躍中！

勉強会や研修を通じて、
若手ならではの
チャレンジ!

豊富な現場経験をもとに、
チャイルドケアの
スペシャリストに。

現場栄養士としての
知識・経験を活かして
支店長として活躍中！