WHAT’S LEOC

事業内容

LEOC は、「食を通じてお客様に喜びと感動をお届けしたい」
そのような想いをもって、
全国の病院、社会福祉施設、企業、 学校、寮など
約 2,500 ヶ所以上に幅広くお食事を提供する
コントラクトフードサービス企業です。
1983 年に創業以来、食のエキスパートとして、
「心」のこもった 食事サービス提供に努めています。

ヘルスケア

Healthcare

病院 障がい者支援施設 など

ヘルスケア

ビジネス&インダストリー

Business & Industry

オフィス
工場学校
各種福利厚生施設 など

ビジネス&インダストリー

シニア

Senior

有料老人ホーム サービス付き高齢者住宅 特別養護老人ホーム など

シニア

アスリート

Athlete

プロスポーツチーム 大学寮
スポーツ団体
など

アスリート

チャイルドケア

Child care

保育園 幼稚園 など

チャイルドケア

外食事業

Restaurant business

銀座おのでら など

外食事業

ONODERA GROUP

食をはじめ、人財、スポーツ、医療そして、
世界へと広がる
全てのフィールドで、
これからも私たちは人を大切にし続けます。

フードサービス事業
  • LEOC FOODS
  • GINZA ONODERA
ヒューマンリソース・
ライフサポート事業
  • ONODERA USER RUN
  • ONODERA LIFE SUPPORT
ヘルスケア事業
  • ONODERA HEALTHCARE SERVICE
  • Tokyo Asuka Hospital
  • Take Care Life
スポーツ・
エンターテインメント事業
  • YOKOHAMA FC

数字で知るLEOC

  • リンク: 給食業界市場規模 4兆7,940億円 *株式会社矢野経済研究所 「2020年版 給食市場の展望と戦略」より
  • リンク: 成長率 業界No.1 2019年3月期連結売上高866億円
  • リンク: 事業所数 全国2,439ヶ所 ※2019年10月時点
  • リンク: 従業員数 21,025名 ※2019年10月1日時点
  • リンク: 研修講義数 年間529回 ※2017年度実績
  • リンク: 定年 80歳
  • リンク: 海外拠点数 15拠点 外食事業:4拠点 ヒューマンリソース事業:11拠点
  • リンク: ミシュラン 2つ星 ※2017年実績
  • リンク: 可能性
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給食業界市場規模 4兆7,940億円

給食市場は拡大を続けています。現在の市場規模は4兆7,940億円。背景にあるのは、少子高齢化による福祉施設での需要拡大や、共働き世代の増加による保育所での需要増加です。また、病院や高齢者施設などで自前の給食運営を行ってきた施設も、人手不足や専門性の向上、災害時への備えなどから給食専門事業者へのアウトソーシングも広がりを見せています。さらに、雇用者数の拡大や健康経営への関心の高まりを追い風に、社員食堂を充実させる動きも活発に。こうした傾向はさらに続き、市場規模は今後も拡大していくと見られています。

  • 株式会社矢野経済研究所「2020年版 給食市場の展望と戦略」より
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成長率 業界No.1

LEOCの2020年3月期の売上高は943億円*1。前年同期の866億円に対して成長率は108.9%です。給食業界の売上高上位10社の中で、4年連続で成長率1位を記録しました*2。成長が続く給食業界の中でもLEOCの成長は際立っており、売上だけでなくお客様の支持も拡大しています。その理由は、なんといっても手づくりにこだわった「美味しさ」の追求。また、「企業給食(B&I*3)」「ヘルスケア」「シニア」の3業態でバランスよく売上を伸ばしていることも好調な数字の要因です。LEOCでは福利厚生や健康など、経営に一歩踏み込んだご提案を積極的に進めており、それが高い評価につながっています。

  • 1 連結売上高
  • 2 日経MJ「第46回日本の飲食業調査 2019年度 総売上高ランキングより ※売上高上位10社のうち
  • 3 B&I(ビジネス&インダストリー):オフィス、工場、寮施設、学校などの食堂運営
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事業所数 全国2,492ヶ所

LEOCは1983年に北海道で創業。以来、心のこもった食事サービスで大きな支持をいただき、1995年には首都圏に進出。その後も順調に事業を拡大してきました。現在では、北海道から沖縄まで全国のオフィス・工場の社員食堂、寮、学校、スポーツ施設、老人ホーム、病院、保育園、障がい者施設など、合わせて2,492ヶ所で食事をご提供し、1日の提供食数は約50万食以上にのぼっています。事業所数の増加に伴い、昇給・昇格の機会やさまざまな業態で活躍する機会が増え、個人の成長の可能性も拡大しています。

  • ※ 2020年4月時点 受託実績
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従業員数 21,525名

LEOCは、人を大切に、また人と共に成長を続ける会社です。現在の従業員数は21,525名。調理師、栄養士、総合職で入社した方が、それぞれの資格や資質を活かして活躍しています。2017年には女性役員も複数誕生しています。出産・育児休暇取得後の復帰率も96%とたくさんの方が制度を活用し、復帰後も活躍しています。また、事業所での日々の取り組み・成果を表彰する「LEOC Award」や「LEOC 感謝祭」を通して、従業員に日ごろから感謝の気持ちを伝え、従業員の誕生日にはバースデープレゼントを届けています。企業の成長と同時に従業員の幸福を願うLEOCならではのイベントです。

  • ※ 2020年4月時点
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研修講義数 年間529回

LEOCには「従業員に成長と幸福を」という理念の下、充実した研修制度「LEOC大学」を設けており、2018年の研修講義数はなんと529回。基礎知識から専門分野までを一から学べる新人・新任研修、次世代人財に向けた選抜研修、リカレント教育を目的に豊富なメニューから自由に受けられるカフェテリア型研修など、一人ひとりのキャリアや生活を豊かにするための講座をラインナップしています。また、優秀人財の経営参加と従業員同士のコミュニティ形成を目的とした、幹部と従業員のタウンミーティングなども行っており、意欲に応えます。

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定年 80歳

「一億総活躍社会」の実現に向けてシニア層のさらなる活躍が期待される中、LEOCでは2013年にパート社員の定年を廃止。2017年4月には正社員、契約社員の80歳定年制を導入しました。従業員に生涯LEOCで安心して働いてほしい、また長く現役で活躍したい方々の気持ちに応えたい、という願いから思いきって導入したものです。この制度の導入により、ミドルシニア、シニア層の方からの求職応募も増加しています。また、新卒採用に関しても、40代、50代以上の調理師・栄養士養成校に通う方々からの応募をいただいており、採用実績も生まれています。この制度は、少子高齢化が進む日本において、さまざまな就労ニーズに応えるとともに、安定的な雇用確保につながるものであり、社会貢献の一環になるものと考えています。

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海外拠点数 15拠点

LEOC創業から37年。その間、日本経済や人々の生活習慣は大きく変化しました。最大の変化は、少子高齢化です。私たちONODERA GROUPは、この社会環境の変化に対応すべく、30年先を見据えて海外進出を図っています。日本の食文化の素晴らしさを海外に伝えるため、東京・銀座に本店を構えた、鮨・天ぷら・日本食をグローバルに展開し、現在世界5地域9店舗(国内含む)を出店。更に2018年以降、薪焼のジャンルも国内・銀座で展開。昨年発表された「ミシュランガイド東京2021」では薪焼 銀座おのでらが1つ星を獲得いたしました。今後の出店も予定しています。そして、「日本食」で構築した信頼とLEOCブランドを土台に、海外での給食事業の展開を視野に入れています。また、グループ会社のONODERA USERRUNでは、こうしたグローバル展開を人財の面から支えるため、日本で、そして世界で活躍できる人財の育成を目指し、ベトナムで4拠点、フィリピンで4拠点、ミャンマーで2拠点、カンボジアで1拠点の合計11拠点で、ヒューマンリソース事業を展開し、日本国内での新たな働き手の開拓を進めております。(2021年1月時点情報)

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ミシュラン 2つ星

外食事業のGINZA ONODERAが運営する「鮨 銀座おのでらニューヨーク店」(2016年5月にニューヨーク5番街にオープン)は、ミシュランガイドニューヨークシティー2020が発表され、3年連続・星掲載店決定となり、「鮨 銀座おのでらロサンゼルス店」(2016年11月にオープン)は、ミシュランガイドカリフォルニア2019に2つ星として掲載されています。また、銀座おのでら上海店もミシュランガイド上海2017で「お薦め店」に選ばれています。給食業界でミシュランの星を獲得しているのは私たちだけ。全従業員が誇りとし日々の業務の励みとして、この名誉に恥じない食の提供を続けていく決意を新たにしています。

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可能性 無限大

お客様に喜びと感動をお届けし、従業員に成長と幸福をもたらし、社会の発展に貢献していく――LEOCはそのために創業し、今もその道を歩み続けています。美味しさとサービスの追求において、そして事業領域の拡大と会社の成長において、さらに従業員の成長において、私たちの努力と可能性は無限大です。LEOCのロゴマークが、英字のLであると同時に、無限大を意味するものであるのはそのため。よりよい明日のために、さらなる高みを目指す私たちの歩みは、決して止まることはありません。

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