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LEOCの給食事業

LEOCは、1983年に創業以来、給食サービスのエキスパートとして、
「心」のこもった食事サービス提供に努めています。

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お客様に喜びと感動をお届けするために。
  • features
    美味しさの追求Pursuit of deliciousness
    LEOCには長年の調理経験と素晴らしい技術を持っている料理人がたくさんいます。
    「大量調理でありながら外食のクオリティを超える」をコンセプトに、担当料理長がそれぞれの専門分野における料理を開発し、講習会で各事業所の店長へと伝授します。
    美味しい料理を作る熱い心と、もっと調理の腕を上げたいという前向きさを持っている調理師が、美味しい料理を通じてお客様に感動をもたらします。
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  • features
    提案力Strength in Planning
    お客様に食事を楽しんいただけるよう、日々旬な食材を使って季節に合わせたメニューを提供するほか、マグロ解体、そば打ち、各種バイキング・フェアなどさまざまなイベントを提案しています。
    外食監修イベントとして、日本三大パティシエのうちの一人、辻口シェフとのコラボレーション、ニューヨークでミシュラン一つ星を獲得している「鮨 銀座おのでら」とのスペシャルイベントなど、幅の広いご提案が可能です。
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  • features
    安心・安全Safe&Secure
    お客様のご要望に、スピーディーかつきめ細かに対応できるよう、全国を40支社、128支店(2018年10月時点)に分け、地域密着型運営を行い、より地域のお客様のニーズに マッチしたメニューやサービスをご提供することを目指しています。
    また、栄養管理部、衛生管理部、運営指導部など、実際の運営を支援するチームをエリア別に配置し、本部から各事業所をしっかりサポートしています。
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  • features
    人財育成Human Resource Development
    「社員一人ひとりを食のエキスパートへ」という理念から、重層な人財教育システムを構築しています。 基礎知識から専門分野に特化した内容までを身につけることができるプロフェッショナル研修(LEOC大学・大学院)のほか、業務内容や役職に応じて、必要な知識とスキルを身につけるための職種別研修などを行っております。
    ホスピタリティを基本とした教育によって、「お客様に喜びと感動を」お届けする従業員を育てます。
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メディア掲載・受賞歴

Articles / Awards history

一覧
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  • メディア

    Smile Sports Vol.76 レシピコーナーを監修しました
    2018/12/10
    Smile Sports Vol.76 レシピコーナーを監修しました
    12月1日に発行された公益財団法人東京都スポーツ文化事業団の情報マガジン「Smile Sports Vol.76」の レシピページをLEOCの公認スポーツ栄養士 関根さんが監修しました。 今回は筋量アップのためのメニューの提案です。 筋量アップにはたんぱく質の摂取!と思われがちですが、実は別のポイントもあり、そのポイントを掲載しております。 ぜひ、ご覧ください。
  • メディア

    LEOCが食事を提供しているソニー・ミュージックエンタテイメント様の食堂が週刊文春に掲載されました
    2018/10/09
    LEOCが食事を提供しているソニー・ミュージックエンタテイメント様の食堂が週刊文春に掲載されました
    週刊文春10月11号「食堂見聞録コーナー」(10/4発売)に食堂で人気の「手付けヒレカツ」をご紹介しております。ぜひ、ご覧ください。
  • メディア

    高齢者住宅新聞へLEOCに関する記事を掲載いただきました
    2018/10/09
    高齢者住宅新聞へLEOCに関する記事を掲載いただきました
    2018年103日号の高齢者住宅新聞にLEOCの記事が掲載されました。ぜひ、ご覧ください。
  • その他

    GOETHE11月号 鉄板焼 銀座おのでらが紹介されました
    2018/10/04
    GOETHE11月号 鉄板焼 銀座おのでらが紹介されました
    GOETHE11月号でONODERA GROUPの「鉄板焼 銀座おのでら」をご紹介いただきました。 ぜひ、ご覧ください。

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