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LEOCの給食事業

LEOCは、1983年に創業以来、給食サービスのエキスパートとして、
「心」のこもった食事サービス提供に努めています。

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お客様に喜びと感動をお届けするために。
  • features
    美味しさの追求Pursuit of deliciousness
    LEOCには長年の調理経験と素晴らしい技術を持っている料理人がたくさんいます。
    「大量調理でありながら外食のクオリティを超える」をコンセプトに、担当料理長がそれぞれの専門分野における料理を開発し、講習会で各事業所の店長へと伝授します。
    美味しい料理を作る熱い心と、もっと調理の腕を上げたいという前向きさを持っている調理師が、美味しい料理を通じてお客様に感動をもたらします。
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  • features
    提案力Strength in Planning
    お客様に食事を楽しんいただけるよう、日々旬な食材を使って季節に合わせたメニューを提供するほか、マグロ解体、そば打ち、各種バイキング・フェアなどさまざまなイベントを提案しています。
    外食監修イベントとして、日本三大パティシエのうちの一人、辻口シェフとのコラボレーション、ニューヨークでミシュラン一つ星を獲得している「鮨 銀座おのでら」とのスペシャルイベントなど、幅の広いご提案が可能です。
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  • features
    安心・安全Safe&Secure
    お客様のご要望に、スピーディーかつきめ細かに対応できるよう、全国を33支社、115支店※に分け、地域密着型運営を行い、より地域のお客様のニーズに マッチしたメニューやサービスをご提供することを目指しています。
    また、栄養管理部、衛生管理部、運営指導部など、実際の運営を支援するチームをエリア別で配置し、本部から各事業所をしっかりサポートしています。
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  • features
    人財育成Human Resource Development
    「社員一人ひとりを食のエキスパートへ」という理念から、重層な人財教育システムを構築しています。 基礎知識から専門分野に特化した内容までを身につけることができるプロフェッショナル研修(LEOC大学・大学院)のほか、業務内容や役職に応じて、必要な知識とスキルを身につけるための職種別研修などを行っております。
    ホスピタリティを基本とした教育によって、「お客様に喜びと感動を」お届けする従業員を育てます。
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メディア掲載・受賞歴

Articles / Awards history

一覧
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  • その他

    鉄板焼 銀座おのでら本店がドラマ撮影で使用されました
    2017/08/08
    鉄板焼 銀座おのでら本店がドラマ撮影で使用されました
    7月18日に放送がスタートしましたフジテレビ系列(関西テレビ放送)火曜日21時~窪田正孝さん主演【僕たちがやりました】のドラマの撮影を鉄板焼 銀座おのでら本店でしていただきました。
  • その他

    日本食糧新聞 7月24日号に掲載されました
    2017/07/24
    日本食糧新聞 7月24日号に掲載されました
    グループ会社である株式会社レオックフーズの「アミノ酸配合ゼリー」を日本食糧新聞 7月24日号にて特集していただきました。
  • その他

    鉄板焼 銀座おのでら本店がぴあBOOK「おいしい肉の店2018」に掲載されました
    2017/07/04
    鉄板焼 銀座おのでら本店がぴあBOOK「おいしい肉の店2018」に掲載されました
    ジャーナリストのはんつ遠藤様より「達人推薦!新進気鋭のウマい肉のお店」としてご推薦いただきました。
  • その他

    「月刊低温流通7月号」に掲載されました
    2017/06/30
    「月刊低温流通7月号」に掲載されました
    7月号は冷凍めん特集ということで、現在の冷凍食品の使いやすさやクオリティについて取材をしていただきました。

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