給食委託会社：株式会社LEOC

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サービス案内

Service

LEOCは、1983年に創業以来、フードサービスのエキスパートとして、
「心」のこもった食事サービス提供に努めています。

美味しさの追求Pursuit of deliciousness

LEOCには長年の調理経験と素晴らしい技術を持っている料理人がたくさんいます。
「大量調理でありながら外食のクオリティを超える」をコンセプトに、担当料理長がそれぞれの専門分野における料理を開発し、講習会で各事業所の店長へと伝授します。
美味しい料理を作る熱い心と、もっと調理の腕を上げたいという前向きさを持っている調理師が、美味しい料理を通じてお客様に感動をもたらします。

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提案力Strength in Planning

お客様に食事を楽しんいただけるよう、日々旬な食材を使って季節に合わせたメニューを提供するほか、マグロ解体、そば打ち、各種バイキング・フェアなどさまざまなイベントを提案しています。
外食監修イベントとして、日本三大パティシエのうちの一人、辻口シェフとのコラボレーション、ニューヨークでミシュラン一つ星を獲得している「鮨銀座おのでら」とのスペシャルイベントなど、幅の広いご提案が可能です。

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安心・安全Safe&Secure

お客様のご要望に、スピーディーかつきめ細かに対応できるよう、全国を40支社、128支店（2018年10月時点）に分け、地域密着型運営を行い、より地域のお客様のニーズにマッチしたメニューやサービスをご提供することを目指しています。
また、栄養管理部、衛生管理部、運営指導部など、実際の運営を支援するチームをエリア別に配置し、本部から各事業所をしっかりサポートしています。

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人財育成Human Resource Development

「社員一人ひとりを食のエキスパートへ」という理念から、重層な人財教育システムを構築しています。基礎知識から専門分野に特化した内容までを身につけることができるプロフェッショナル研修（LEOC大学・大学院）のほか、業務内容や役職に応じて、必要な知識とスキルを身につけるための職種別研修などを行っております。
ホスピタリティを基本とした教育によって、「お客様に喜びと感動を」お届けする従業員を育てます。

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