平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
私たちLEOCは、全国で3,000か所以上の社員食堂、病院、介護施設、保育園・幼稚園など、幅広い分野で食事サービスを提供しております。私たちが創業以来、大切にしてきたのは、単に食事を提供することではなく、その先にある「お客様の喜びと健康」、そして「豊かな暮らし」を支えることです。毎日の食事が、働く方々の活力となり、患者様の療養を支え、ご高齢の方々の楽しみとなり、子どもたちの健やかな成長につながる。私たちは、こうした「食」が持つ大きな可能性を信じ、一食一食に想いを込めて、お客様に喜びと感動をお届けすることを使命としております。
そして、LEOCが何よりも大切にしているのは、「現場」と「人」です。
私たちの強みは、現地調理で培ってきた技術とノウハウを活かしたおいしさへのこだわり、そして、お客様一人ひとりの声に耳を傾け、それぞれの施設の特性や課題に合わせたサービスを提供できることにあります。また、その価値を生み出しているのは、全国の現場で日々お客様と向き合う従業員一人ひとりです。
従業員が仕事に誇りとやりがいを持ち、成長し続けられる環境をつくることが、サービスの質を高め、ひいてはお客様の満足と信頼につながるものと考えております。
一方で、社会環境やお客様のニーズは大きく変化しています。人手不足や食材価格の高騰など、食を取り巻く課題が増えるなか、私たちも従来のやり方にとらわれることなく、新たな技術や仕組みを積極的に取り入れ、食事の品質と安定した運営の両立を追求してまいります。
もちろん、そのすべての土台となるのは「食の安全」であり、お客様からの「信頼」です。
一食一食に責任を持ち、安全・安心な食事の提供を何よりも優先しながら、日々の改善を積み重ねていくことが、私たちの変わらぬ責務であると考えております。
これからもLEOCは、「お客様に喜びと感動を、パートナーに成長と幸福を、社会に貢献を」 という経営理念のもと、食を通じて人々の暮らしを支え、お客様にとってなくてはならないパートナーであり続けられるよう、全従業員とともに挑戦と成長を続けてまいります。
今後とも、より一層のご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
株式会社LEOC
代表取締役社長 田中 源人
