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2018/01/05

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築地市場マグロの初セリ 最高値で落札!

新年明けましておめでとうございます。
本年もLEOCをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

1 月 5 日朝、東京の築地市場で行なわれました新春恒例の初セリにて今年最高値の 3,645 万円で
405kg のマグロを競り落としました!
LEOC 設立 35 周年目でもあり、昨年の 10 月から開校した「GINZA ONODERA 鮨アカデミー」の
節目も重なったことに加え、やま幸グループの山口代表の多大なるご協力のもと落札を実現することが出来ました。

競り落としました青森・大間産クロマグロは、昨年ミシュランガイド NY2018 にて二つ星を獲得をしました鮨 銀座おのでら ニューヨーク店をはじめ、都内の鮨 銀座おのでら本店・ハワイ店・ロサンゼルス店の 4 店舗にてお客様に振舞われる予定です。

今回最高値で落札したことにより様々なメディアに取材していただきましたので、
みなさんぜひ各局の報道番組の初競りの特集をご覧下さい。

【銀座おのでら 公式 HP:https://onodera-group.com/

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