《事後レポート》第1回LEOC Presents「KIRA KIRA食育授業」有機農家から企業や飲食店が協力、児童たちが給食のメニュー開発を目指す！

北海道文教大学「令和5年度特別公開講座」で代表取締役COO 森井 秀和が講演

「日本経済新聞」に「銀座おのでら」が紹介

「ABEMAヒルズ」に「鮨 銀座おのでら 登龍門」が紹介

「マイナビ・日経 2024年卒大学生就職企業人気ランキング」にランクイン

NHK総合「ギョギョっとサカナ★スター」に「天ぷら 銀座おのでら 東銀座店」が登場

大塚製薬「栄養素カレッジ」の一部レシピを監修

4月21日（金）〜23日（日）「祝・開店1周年感謝祭」開催！ミシュラン星獲得「銀座おのでら」の「鮨 銀座おのでら 登龍門」〜握り鮨一貫をプレゼント！生ビール半額など〜

特定技能外食人財96名がミャンマーから入国

特定技能外食人財74名がフィリピンから入国

「日経トレンディ」に「廻転鮨 銀座おのでら本店」が紹介

テレビ朝日「グッド！モーニング」に「鮨 銀座おのでら 登龍門」が登場