以前は別の給食会社に委託していた第一生命グループ女子陸上競技部の食事。しかし同部の栄養戦略を統括する林田 あや様（公認スポーツ栄養士／写真右）は、正直不満を感じていました。
「味や彩りが人によってばらついていたり、要望への対応がよくなかったり・・・。選手たちがよりよいパフォーマンスを追求するためにも、もっとモチベーションが上がるような食事を提供してほしいと思っていました」（林田様）
委託業者の変更を考える中で、真っ先に思い浮かんだのがLEOCだったそうです。
「『スポーツに強い』という印象を持っていましたので、すぐ名前が挙がりました。味のクオリティに加え、それを支える人員体制が安定しているか、そして選手のコンディションに合わせた変更などの要望にも対応できるか。こうした点を中心に試食会を実施しました」（林田様）
試食会では実際の味だけでなく、プレゼンで提示された内容にも驚いたといいます。
「2週間分の献立やそれぞれの調理法など、運営する際のイメージが明確に伝わりました。その熱意や実現性の高さに『安心してお願いできる』と感じ、LEOCに決めました」（林田様）
2020年3月にLEOCが運営を開始。アスリート向けの食事だからこそ「おいしさと彩り」を大切にしたいという林田様にとって、LEOCのサービスはまさに狙い通りだったといいます。
「何気ない日頃の食事でも、やっぱり味が安定しているなと感じています。調理法や人材教育など、会社として用意されているシステムがきちんとしていて、人が変わってもクオリティがぶれない体制ができているのだと思います」（林田様）
同事業所を担当する佐々木 晴奈（管理栄養士／上写真左）と林田様は、週1回の打ち合わせを通じ、細やかなニーズに合わせた食事提供を行っています。
「具体的なオペレーションの方法など、こちらの要望に対して期待以上のアイデアで返してくださるので、いつも助かっています。ある大会の後に『お疲れ様会』を行ったことがあり、その時だけ揚げ物を出したのですが、そこでも佐々木さんの研究ぶりがすごくて。選手たちも大喜びで、たくさん写真を撮っていました」（林田様）
アスリートにとって楽しいひと時であると同時に、身体をつくる大切な機会でもある食事。第一生命グループ女子陸上競技部では、林田様がチームの栄養戦略を立案し、LEOCがそれに合わせた食事を提供しています。
「これまでの取り組みで印象深かったのが、パリで行われる世界大会に向けた代表選考会でのことです。選考会のスタート時刻に合わせ、約2週間前から少しずつ早起きにシフトしていったのですが、それに合わせて食事も徐々に早めていただきました」（同部ゼネラルマネージャー・長澤 浩幸様／写真右）
実は佐々木も、今後公認スポーツ栄養士の道を志す一人です。
「委託会社の方にとって、シフトを調整するのは簡単ではないと思います。それでも大会の重要性を深く理解していただき、選手の思いを間近で感じてもらうことができました。LEOCに委託して、スポーツ栄養を志す方に来ていただけて良かったです」（林田様）
選考会に出場した鈴木 優花選手は見事に優勝し、世界大会への出場権を獲得。2024年8月、日の丸を背負ってシャンゼリゼ通りを駆けることになりました。
「今のままでも素晴らしい」という声をいただきつつも、最後にお二人からアドバイスをいただきました。
「佐々木さんは干渉しすぎないので、社会人選手にとってはとても接しやすいと思います。その上で、あえて自分からコミュニケーションを取るチャレンジもしてみてほしいです。時には意見を述べることもスポーツ栄養では必要。今の雰囲気の柔らかさを大切にしながら、声掛けをしてみてほしいですね」（長澤様）
「他にも多くのチームを受託されているので、LEOCを通じて横の繋がりができると嬉しいです。社内では『スポーツ栄養勉強会』として栄養に関する知見が積み上がっていると伺っていますので、チーム同士で事例共有などができるといいですね」（林田様）
深い信頼を寄せてくださっているからこそのご意見に、佐々木もこう応じます。
「これまで、スポーツ栄養の大事な基礎である調理の経験を積んできました。今後栄養指導の場面もイメージしつつ、選手への声掛けも意識していきます」
「あと1秒」のために、そっと背中を押せる食事を。LEOCは第一生命グループ女子陸上競技部の皆様がよりよいパフォーマンスを発揮できるよう、これからも厨房から応援していきます。
【主要成績（2024年3月現在）】
・全日本実業団対抗女子駅伝 優勝（2002年、2011年）
・ロンドンオリンピック 女子マラソン 出場
・リオデジャネイロオリンピック 女子マラソン、女子5000m 出場
・パリオリンピック 女子マラソン 出場
その他、世界陸上にも女子マラソン、トラックで出場
Contact
下記の各業種の資料請求フォーム送信後に
資料をダウンロードしていただけます。
