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「GOETHE WEB」にONODERA GROUPエグゼクティブシェフ・杉浦 仁志が掲載

幻冬社の雑誌「GOETHE」(ゲーテ)のWeb版に、ONODERA GROUPエグゼクティブシェフ・杉浦 仁志をご紹介いただきました。

「ザ・キャピトルホテル東急」にて開催される「サステナブル テーブル」について特集していただいております。

記事はこちら。ぜひ、ご覧ください。
ザ・キャピトルホテル 東急の美しくて絶品、サステナブルなコース料理|GOETHE WEB

Yahoo!ニュースにも転載されております。
美しくて絶品!サステナブルな食「プラントベースフード」とは?|Yahoo!ニュース

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