アスリートの食事において「食を通じて勝利をサポート」をテーマに、
プロのスポーツ選手や各種スポーツチーム・団体へ食事提供をしています。
スポーツの種類、また試合やトレーニングのスケジュールに合わせて食事内容を調整しています。
女子アスリート向けちんまり多種類ごはん
豚ヒレ肉のおろしソース、がんも煮、ニラのお浸し、ささみサラダ、味噌汁（さつま芋・にんじん）、ご飯、デザート（鉄抹茶プリン）
ハードトレーニング時の食べやすさ考慮ご飯
水菜とあさりのペペロンチーノ、コンソメライス、コーンスープ、スペイン風オムレツ、人参とセロリのサラダ、サラダバー、フルーツ、牛乳
夏のジュニアアスリート向けごはん
さっぱりサラダちらし寿司、鶏の唐揚げ、モロヘイヤのお浸し、すまし汁、フルーツ、ヨーグルト
高たんぱく低脂肪だけど、がっつりごはん
強化米、豚しゃぶサラダおろし玉ねぎ、イカとブロッコリーの塩炒め、おくら納豆、あさり汁、フルーツ、牛乳
試合前ごはん
ちからうどん、おにぎり、牛すき煮、和風サラダ、フルーツ、ヨーグルト
体は食べ物でできています。特にプロスポーツ選手にとって「食」は大切なトレーニングの一環であり、パフォーマンス向上を図るための重要な要素です。
LEOCは食のプロフェッショナルとして献立作成や食材の厳選、調理法、食事を摂るタイミングなど、専門的な知識と技術を駆使ししてスポーツ選手の活躍をバックアップしています。
ほかにも、各種スポーツチーム・団体への食事提供、スポーツに励む子供や保護者に対する食育活動、食環境を整えるためのセミナー開催など、多角的なアプローチで豊かなライフスタイルを応援しています。
For Victory
アスリートがフィジカル能力を最大限発揮するためには、食事の内容や取り方が大きく影響してきます。
LEOCは、アスリート施設(寮・合宿所など)においてアスリートに必須な栄養に特化した食事提供業務や全体の管理業務を受託し、「食」を通してアスリートをサポートしています。
これまでに様々なアスリート施設で実績を上げており、「チーム全体の基礎力が向上した」「ケガがすくなくなった」など反響をいただいています。
Support for Top Athlete
LEOCは2005年2月から、Jリーグ横浜FCオフィシャルクラブパートナーとして協賛し、2007年には同チーム初の専用施設となる「横浜FC・LEOCトレーニングセンター」を開設しました。クラブハウス内にLEOCが提案したキッチンシステムと食堂を完備。シーズン前のキャンプから管理栄養士と調理師の資格を持つスタッフが同行し、シーズン中は選手の栄養管理を担当するなど、きめ細かいサポート活動に取り組んでいます。他にもプロ野球チーム、企業の有名柔道部やラグビー部など、幅広くスポーツ選手の活躍をバックアップしています。
Athlete Meals
競技のジャンルはもちろん、選手の年齢や性別、トレーニング状況、食事を摂るタイミングなどに合わせて、管理栄養士と調理師の資格を持つスタッフが選手のパフォーマンス向上に最も望ましいメニューの作成を行っています。時には選手のリクエストや食習慣なども考慮し、バラエティに富んだ飽きのこないメニューを提供しています。
また、メニューの栄養素や健康状態がチェックできる「トレーシート」の配付や、管理栄養士による食事のアドバイスなど、食環境作りで万全のサポート体制を構築しています。
Seminars
食事の重要性や栄養の大切さについて十分に理解していただけるよう、トップアスリートをはじめアスリートのご家族、スポーツ振興団体、スポーツ指導者などを対象に各種セミナーを積極的に開催しています。
また、大切な食習慣の形成時期であるジュニア期こそ、栄養面・食事面の正しい教育を行うことが重要です。未来のトップアスリートを育成するために、子供たちが自発的に食に関する興味・関心を持つことができるよう食育活動にも力を注いでいます。
Articles / Awards history
Featuer
技術の高い
料理人
美味しい料理を作る熱い心と、もっと調理の腕を上げたいという前向きさを持っている調理師が、美味しい料理を通じてお客様に感動をもたらします。
健康な
食事
ヘルスケア分野で培った30年間以上の経験とノウハウを活かし、「美味しく・楽しく・健康に」をテーマに多角的な取り組みでお客様のヘルシーライフをサポート
食材への
こだわり
お米からお肉、野菜、調味料まで、安全安心で高品質な食材にこだわっています。全国各地の農家・生産団体と提携し独自のルールで産地直送を実現しています。
新調理
システムによる
品質向上
食事のクオリティーを重視し、クックチルや真空調理などを含む新調理システムの研究開発及び研修を積極的に行っています。
本社テスト
キッチン
業界の先駆けとなる、本社にテストキッチンを完備。美味しい食事を提供するために研修・新商品の開発など日々行っています。
人財
育成
「社員一人ひとりを食のエキスパートへ」という理念から、重層な人財教育システムを構築し、（LEOC大学・大学院など）ホスピタリティを基本とした教育によって、「お客様に喜びと感動を」お届けする従業員を育てます。
Faq
お客様のご要望にスピーディーかつ、きめ細やかに対応できるよう、全国39支社、132支店に分け（2019年10月時点）、地域密着型運営を行っています。東京以外にも千葉、埼玉、横浜、大阪、名古屋、福岡、札幌エリアなどの主要エリアをはじめ、全国各地に食事委託サービスを行っており、より地域のお客さまのニーズにマッチしたメニューやサービスをご提供することを目指しています。
また、営業管理部、衛生管理部、運営指導部など、実際の運営を支援するチームをエリア別に配置し、本部から各事業所をしっかりサポートしています。
会社情報はこちらService
LEOCは、1983年に創業以来、フードサービスのエキスパートとして、
「心」のこもった食事サービス提供に努めています。
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