大量調理・集団給食のプロフェッショナル LEOCが
これまでの知識と経験を集結して生み出した最新のミールパック。
病院や老人ホームの直営給食を安定的に、
持続可能なものにします。
LEOCの想いが詰まったこだわりのミールパック“レディメイド”。
その想いの源は、LEOCの“オーダーメイド”にあります。
LEOCオーダーメイドは
「お客様、一人ひとりに合わせたサービスが最高のサービスである」という価値観のもと、
「可能な限り、お客様一人ひとりの方の声を反映する」LEOCの一貫した姿勢です。
活き活きとした毎日を送るためには
栄養に配慮したお食事をすべて食べていただくことが大切。
そのためには「おいしさ」は最も大切な要素です。
栄養価や衛生管理を考慮した上でおいしさを実現するため
LEOCは努力を惜しまず、常に完食いただけるおいしさを目指していきます。
鯖の塩焼き
鯖をはじめとして、
魚は焼き物から煮物、揚げ物まで
臭みなくふっくらと仕上げています。
チキンのトマト煮込み
短時間では難しい煮込み料理。
じっくりと時間をかけることで
お肉がほろほろにほぐれてやわらかく、
食べやすくなります。
菜の花のからし和え
野菜本来の色鮮やかさを保ち、
シャキシャキとした食感を残し、
季節感も演出します。
牛丼
人気の丼ぶりをはじめ、
麺類などバラエティー豊かに
ラインナップ。
カレー
いつの時代も世代を越えて人気のカレーライスは、
馴染み深いまろやかなカレーを中心に
ご提供します。
行事食
施設や病院で生活する中でも、
お食事を通じて季節感を感じることができます。
毎日のお食事の中に、特別感を演出します。
LEOCレディメイドは介護施設などのご入居者様や病院の患者様に必要な食をご提供します。
私たちは、厨房スタッフの方々が手軽にご利用いただける商品を追求しています。
株式会社LEOC
レディメイド商品企画部
執行役員
レディメイド商品が商品化されるまでには、当社の総調理長やトップシェフなどが関わりパートナー工場の選定から試食まで1品1品を吟味して商品化しています。 肉・魚・惣菜それぞれが得意な製造工場とのパートナーとしての関係性を築き、LEOCクオリティを実現しています。LEOCがこれまで研究してきた科学的根拠に基づいた調理法を、レディメイドでも同じように取り入れ、おいしさや彩などすべてのクオリティ要素をクリアできるよう、試行錯誤しながら商品化しております。
人手不足にお悩みの施設さまや、おいしいさにこだわりたいお客様はぜひご活用ください。
給食委託の実績を活かし、
運営開始後もお客様と並走させていただき、
共にサービスを洗練させていきます。
導入時のオペレーション指導から衛生研修、リーダー研修など、
多数の研修をご用意しています。
お問い合わせ
株式会社 LEOC
〒100-0004
東京都千代田区大手町1-1-3
大手センタービル17階
土、日、祝日及び年末年始を除く 9:00～18:00
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Service
LEOCは、1983年に創業以来、フードサービスのエキスパートとして、
「心」のこもった食事サービス提供に努めています。
Contact
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