食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ

弊社受託先である東京都内の病院におきまして、ウエルシュ菌による下痢の症状を発症する食中毒事故が発生いたしました。

発症されました35名のご利用者様には、多大なる苦痛とご迷惑をお掛けいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。また、同施設のご利用者ならびに関係各位の皆様にも、ご迷惑とご心配をお掛けいたしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。

当該厨房施設は11月26日より営業を自粛し、原因食材及び作業工程について保健所による調査を継続しております。疫学調査の結果、弊社の提供した共通する食事が当該施設厨房で調理されたこと、また喫食者様の検便よりウエルシュ菌が検出されたことから、当該施設の食事が原因であると断定されました。所管保健所により、12月3日から営業停止3日間の行政処分を受けております。

今般の行政処分を厳粛に受け止め、食品衛生の安全確保に向けて、原因の究明と徹底した衛生管理の改善、社員教育の強化に取り組んで参る所存でございます。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社LEOC グループ広報部
電話：03-5220-8523（対応時間：平日9時～18時）
Mail：kouhou@leoc.co.jp

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