講談社の経済系Webメディア「マネー現代」に、「廻転鮨 銀座おのでら本店」をご紹介いただきました。
グルメの側面のみならず、ビジネスの側面からも同店を洞察した内容となっております。
記事はこちら。ぜひ、ご覧ください。
銀座の高級寿司店が、あえて「回転寿司」にチャレンジした「深い理由」｜マネー現代
Yahoo!ニュースにも転載されております。
銀座の高級寿司店が、あえて「回転寿司」にチャレンジした「深い理由」｜Yahoo!ニュース
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