登録者数2,000万人以上の料理専門サイト「Tasty」公式YouTubeチャンネルに、「鮨 銀座おのでら ロサンゼルス店」が紹介されました。
同店料理長である松木 洋平が、江戸前鮨の「仕事」について実演しながら解説いたします。
動画はこちらから。ぜひ、ご覧ください。
Why Aged Sushi Is Better Than Fresh Sushi｜Tasty
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