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2022/08/05

イベント

東京都「とうきょう元気農場産 農産物サンプル供給事業」に参加

東京都では東京産食材普及と地産地消の拡大を図るため、とうきょう元気農場(東京都八王子市)で生産された農産物をサンプルとして供給する事業を実施。本年度、当社が受託運営を行う株式会社ミクシィの社員食堂にて7月21日・22日に「東京産農産物フェア」を開催し、同農場で生産された「とうきょう産の野菜」を提供いたしました。

採れたて野菜(玉ねぎ・じゃがいも)の素材そのものの味をしっかり楽しんでいただけるメニューを当社管理栄養士が考案。お客様アンケートでは「素材の味が濃く、素材の味だけで十分だと感じました」「他の有名生産地にも負けない美味しさでした」と好評の声をいただきました。また、アンケート回答者の8割以上の方が東京産の野菜に興味を示し、購入を検討したいとご回答いただきました。

当社は今後も、地産地消をはじめとする地球にやさしい食文化の普及に貢献し、地域との連携強化を様々な形で行ってまいります。

開催概要

《イベント名》
東京産農産物フェア
《開催日程》
2022年7月21日(木)・22日(金)
《開催場所》
株式会社ミクシィ 社員食堂(東京都渋谷区)
《提供メニュー》
玉ねぎ「ローストオニオン」「ポテトオニオンスープ」
じゃがいも「じゃがバター」「ミネストローネ」

【とうきょう元気農場】
https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/nourin/shoku/chisan/sangyo/genkinojyo/

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