横浜市立二俣川小学校で横浜FCと食育セミナーを実施

（左から）西川 綾（LEOC 管理栄養士）、泉 太郎様（二俣川小学校校長）、石川真由美（LEOC 公認スポーツ栄養士）

10月12日（水）・14日（金）の二日間、（株）横浜フリエスポーツクラブと共に「食の時間 powered by 横浜冷凍」に協力し、横浜市立二俣川小学校5年生の児童を対象とした食育セミナーを実施いたしました。

1日目は、横浜FCの選手・スタッフに食事提供と栄養サポートを行っている西川 綾（管理栄養士）と石川 真由美（公認スポーツ栄養士）が「食の大切さを知ろう！」をテーマに講義を実施。アスリートが毎日食べている食事を5種類の食品グループに分け、それぞれが身体にどんな働きをしているのか、アスリートがなぜ食事を大事にしているのか解説。2日目に実施する調理実習の説明などを行いました。

2日目は、クラスごとに「ほうれん草と鮭フレークの胡麻和え」を調理。横浜FCから内田 智也C.R.Oが参加し、児童と共に調理実習を行いました。地元・横浜産のほうれん草を使用し、児童からは「給食でも食べたい」「家でもやってみたい」という声が数多く上がりました。

子どもたちの食に対する関心の高さを肌で感じるとともに、心と身体を作る食の大切さを再認識した貴重な機会となりました。当社は今後も、未来ある学生にとって目標となる企業を目指し、様々な形で交流を行なってまいります。

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