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2022/11/08

イベント

静岡県給食協会で公認スポーツ栄養士・関根 豊子がセミナーを実施

英国代表スポーツチームの栄養士が、当社の食事に関してSNS発信してくれた様子を紹介

LEOCの公認スポーツ栄養士である関根 豊子(スポーツ栄養事業企画部)が、10月27日(木)に(公財)静岡県給食協会でオンラインセミナーを実施いたしました。

今回は他国籍アスリートへの食事提供の受託事例をご紹介。当時の運営状況を共有しつつ、アスリートの多様なニーズに合わせた、食文化や食習慣を尊重したメニュー考案の必要性をお伝えいたしました。

当社は今後もスポーツ栄養に関連した情報発信を通じて、アスリートの活躍を支援してまいります。

開催概要

《開催日時》
2022年10月27日(日)13:00-14:00

《開催場所》
オンライン

《対象》
同協会の会員施設の給食従事者、栄養士及び調理師等給食関係者 約60名

《登壇者》
関根 豊子(公認スポーツ栄養士  /LEOC スポーツ栄養事業企画部)

《主な内容》
英国代表アスリートへの食事提供の運営報告

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