「レシピコンテストに応募しよう！」結果発表

LEOC主催『レシピコンテストに応募しよう！』の結果を発表いたします。
たくさんのご応募、ありがとうございました！

尚、「病院・高齢者向けレシピ部門」については今回、該当者なしとさせていただきます。

◎我が家の自慢レシピ部門◎
最優秀賞・・・JTB旅行券5万円分プレゼント
優秀賞・・・キッチンセット3万円相当分プレゼント
特別賞・・・LEOCオリジナル QUOカード2000円分プレゼント

□■評価コメント■□
食生活改善の合言葉「まごわやさしい」にこだわった、
とても健康的でボリュームあるレシピに仕上がっています。
成長盛りのお子さまにも、偏った食生活になりやすい
1人暮らしの皆さんにも、是非おすすめしたいレシピです。

まごわやさしい　とは・・・
ま（まめ）＝豆類
ご（ごま）＝種実類
わ（わかめ）＝海藻類
や（やさい）＝緑黄色野菜、淡色野菜、根菜
さ（さかな）＝魚介類
し（しいたけ）＝きのこ類
い（いも）＝いも類

□■評価コメント■□

ゴーヤを揚げるという、珍しいレシピ。油との相性は非常に良い食材です。

彩りもとてもよく、食欲をそそります。ゴーヤには多くのビタミンＣが含まれており、

冬には風予防、夏には疲労回復にて効果抜群です。

□■評価コメント■□

見た目がとても綺麗です。ご自宅でこんなに素敵なお料理が出る食卓は、

なかなか無いかもしれませんね。まさに自慢のレシピです。

「お・も・て・な・し」メニューとしてホームパーティーでもぴったりですね。

順不同

『蕪丸ごと柚子こしょう味サイドデニッシュ』

神奈川県在住　松岡 睦子　さん

『焼きつくね』

新潟県在住　平澤 道子　さん

『楽しいハロウィン♪ジャックオーランタンきんとんタワー』

京都府在住　植村 幸子　さん

『豆腐と長芋のフワトロ焼き』

愛知県在住　脇坂 なつみ　さん

『鯖のカフェ風ひらめき丼～バルサミコ味～』

北海道在住　久光 智美　さん

『リコピンたっぷり・イタリアンとまと餃子』

千葉県在住　井上 昭子　さん

『牛肉ときのこのカレー』

愛知県在住　H・E　さん

『ヘルシー！蒟肉の彩り炒め』

埼玉県在住　I・K　さん

『野菜でおやつ！さつまいもヨーグルト＊ごぼうのキャラメリゼ添え』

神奈川県在住　O・M　さん

『揚げ大根味噌グラタン』

広島県在住　K・K　さん

以上の１０名の皆様が特別賞です。

受賞の皆さん、おめでとうございました！！

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