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2015/12/11

給食

「第6回 えむぞぅくん健康レシピ大賞 授賞式」をLEOC大手町本社にて開催

11月27日に、LEOC大手町本社内テストキッチンでドクターズプラザ様主催の
「第6回 えむぞぅくん健康レシピ大賞 授賞式」を開催しました。

LEOCでの授賞式開催は本年度で3回目となり、
本年度より『LEOC賞』を設けることとなりました。
どれも創意工夫をこらした、素晴らしい作品でした。

LEOCは授賞式の協力のほか、懇親会の食事提供も行いました。

懇親会メニュー
・洋風オードブル ピンチョス9種
・テリーヌ3種 チキンプレッセ、チキンレバーとドライフルーツ、じゃが芋とベーコン
・北京ダック
・低温熟成 牛リブロースのタリアータ
・麦富士豚のカツレツ ミラノソース
・海の幸のコキール
・元祖海老マヨ
・ほくほく焼立て 焼き芋
・握り寿司
・手打ちそば
・辻口スイーツ3種&フルーツ盛り合わせ

「えむぞぅくん健康レシピ大賞」について (過去の受賞レシピも掲載されています)
http://mzo.drp.ne.jp/recipe/taisho/index.php

ドクターズプラザ公式キャラクター「えむぞぅくん」も登場!

当日の調理を担当したメンバー

洋風オードブル ピンチョス9種

テリーヌ3種 チキンプレッセ、チキンレバーとドライフルーツ、 じゃが芋とベーコン

北京ダック

麦富士豚のカツレツ ミラノソース

海の幸のコキール

元祖海老マヨ

握り寿司

辻口スイーツ3種&フルーツ盛り合わせ

LEOC 広報担当

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